Все о кофе

На вкус напитка влияет множество различных факторов. Самыми важными является, конечно, зерна и вода, но вкус может испортить посуда. Для приготовления напитка наиболее оптимальной считается посуда из фаянса, фарфора, серебра, нержавеющей стали, медная или же эмалированная посуда. Ни в коем случае не используйте посуду из алюминия или ржавеющих сплавов. Во-первых, это вредно для здоровья, а, во-вторых, такая посуда портит вкус напитка.

То, что истинные гурманы кофе пьют только тот, который приготовлен в турке, знают все. И, когда вы попробуете этот кофе, вы поймёте, что они правы. Попробовать кофе сварить в турке должны все кофеманы. Если вы к таким себя относите, то пора вам задуматься о покупке турки. Или джезвы. никто точно вам не скажет, как правильно называть эту посуду. По одним источникам турка — вообще не приемлемое называние, а по — другим, джезва просто правильнее. Кто-то выдвинул теорию что «джезва» пришла из Египта, а «турка» из Армении.