В далеком 1819 году в Германии ученый химик Фридрих Рунге проводя ряд «кофейных» исследований неожиданно для себя выявил, а точнее первым выделил из зерен кофе Алкалоид кофеин. И только спустя несколько десятков лет — в 1981 году, американский нейробиолог Соломон Снайдер изучив составляющие кофе, определил, почему чудодейственный кофеин так сильно бодрит.
Фридрих Рунге
|
Последние статьи
ТегиКофейные традиции
Культура кофе
арабика
вкус кофе
интересные заметки
история кофе
коньяк
корица
кофе
кофеин
молоко
рекомендации
рецепты кофе
робуста
сливки
советы
сорта кофе
традиции кофе
турка
эспрессо
|
Разрешается использование материалов только с ссылкой на http://cupworld.org/.